Casarse en el Palacio de la Concepción, en Gijón, se calcula sobre todo por invitado. Los menús de boda van de 148 € a 196 € por persona. El palacio da servicio de banquete a un mínimo de 120 invitados y a un máximo de 350. La barra libre va incluida en el menú y dura hasta el final del evento. El precio incluye también el alquiler del palacio y otras cortesías que el propio espacio detalla en su dossier. Para la celebración hay salones de banquetes, terraza, zona ajardinada, carpa, cocina para el catering, zona de baile y parking. Los servicios para bodas cubren el banquete, la ceremonia, la música y la decoración. El edificio se construyó en 1903, siguiendo el estilo de los grandes châteaux franceses, y lo rodean más de cinco hectáreas de jardín victoriano cerca del mar. La valoración global que recibe de las parejas es de 5,0.
Qué hace subir o bajar el precio
Lo que más mueve la cifra final es el número de invitados, porque el menú se paga por cada persona sentada a la mesa. Una boda pequeña no baja de 120 invitados, así que ese mínimo marca el gasto más bajo posible en comida. A partir de ahí, cada invitado más suma el precio de un menú, hasta el tope de 350. Quien tenga una lista corta debe saber que pagará como si hubiera 120 personas, aunque acudan menos. El segundo factor es el menú que se elija. La diferencia entre el menú más sencillo, de 148 €, y el más completo, de 196 €, son 48 € por invitado, y esa diferencia crece con cada persona de la lista. En una boda de 300 invitados pesa mucho más que en una de 120. Hay cosas que en otros sitios encarecen la factura y aquí ya vienen dentro. La barra libre no se contrata aparte: va en el menú y dura hasta que termina la fiesta, así que no hay que pagar horas extra de bebida. El alquiler del palacio también entra en el precio, igual que las cortesías del dossier. Lo que conviene preguntar es qué parte de la ceremonia, la música y la decoración está cubierta y qué parte se cobra aparte, porque el palacio ofrece esos servicios, pero las cifras públicas no dicen cuánto cuestan. Lo mismo pasa con el espacio elegido: la terraza, la carpa o el jardín pueden cambiar la forma de organizar el día, y el dossier es el sitio donde se aclara si eso afecta al precio.
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Cómo pedir presupuesto
El paso sensato ahora es pedir el dossier y un presupuesto con una cifra aproximada de invitados y una fecha en mente. Con esos dos datos, el palacio puede decir qué menú encaja, qué incluye cada uno y qué servicios se suman. El contacto es el teléfono 662965429, y también se puede pedir presupuesto por escrito. Merece la pena visitar el jardín y los salones antes de decidir y llevar apuntadas las dudas sobre la ceremonia, la música y la decoración. Así la comparación con otros espacios se hace con números reales.
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