Ein Hochzeitsmenü im Palacio de Meres kostet zwischen 200 € und 300 € pro Gast, und die Open Bar ist in diesem Preis enthalten. Das Herrenhaus (Palacio) richtet Bankette für mindestens 60 und höchstens 400 Gäste aus. Deshalb ergibt sich die Rechnung aus dem gewählten Menü multipliziert mit der Zahl der Personen am Tisch. Dieser Tarif gilt an jedem Wochentag außer samstags. Neben dem Bankett bietet der Ort die Zeremonie, Fotografie, Musik, Transport und Dekoration an. Er hat außerdem ein eigenes Team für Protokoll, Sicherheit, Beauty, Garderobe und Service. Die Hochzeit kann in der Kapelle des Herrenhauses beginnen. Bei einer standesamtlichen Zeremonie kann sie in den Gärten stattfinden, die Platz für viele Gäste und für Gruppenfotos bieten. Das Herrenhaus liegt 10 Minuten von Oviedo entfernt, und seine Ursprünge reichen bis ins 14. Jahrhundert zurück. Die Paare empfängt die fünfzehnte Generation der Familie, der es gehört.
Die Zahl der Gäste
Das Erste, was die Summe bewegt, ist die Gästeliste. Da der Preis pro Person gilt, kommt mit jedem zusätzlichen Gast ein volles Menü hinzu, und mit jedem, den Sie streichen, fällt eines weg. Auch die Untergrenze zählt: Unter 60 Gästen bietet das Herrenhaus kein Bankett an, für eine sehr kleine Hochzeit ist hier also kein Platz. Nach oben kann die Liste 400 Personen erreichen.
Das gewählte Menü
Als Nächstes kommt das gewählte Menü. Zwischen dem einfachsten und dem umfangreichsten liegt ein Unterschied von bis zu 100 € pro Person. Das mag für ein einzelnes Gedeck wenig erscheinen, aber über die ganze Gästeliste gerechnet ist es nach der Zahl der Personen die Entscheidung, die die Gesamtsumme am stärksten verändert. Die Küche liegt in den Händen bekannter Namen Asturiens, denn der Ort arbeitet mit dem Catering von Nacho Manzano, Balbona und dem Balneario de Salinas zusammen. Eine Braut sagte, der Palacio de Meres sei von Anfang an ihr Favorit gewesen, habe aber genau wegen dieses Cateringniveaus ihr Budget überschritten.
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Die Open Bar
Getränke werden nicht gesondert bezahlt. Die Open Bar ist im Menü enthalten, Sie müssen also nach dem Abendessen keinen eigenen Posten für Getränke hinzurechnen.
Der Wochentag
Auch der Tag spielt eine Rolle. Der Tarif von 200 € bis 300 € gilt von Montag bis Freitag und sonntags. Der Samstag fällt nicht darunter, und der Preis für diesen Tag ist nicht veröffentlicht: Sie müssen das Herrenhaus direkt fragen. Wer an einem Freitag oder Sonntag heiraten kann, hat bereits eine bekannte Spanne, mit der sich rechnen lässt. Wer einen Samstag möchte, muss warten, bis der Ort die Zahl nennt, bevor er rechnen kann.
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Zusätzliche Leistungen und Räume
Dann ist da alles, was nicht Essen ist. Fotografie, Musik, Transport und Dekoration sind Leistungen, die der Ort anbietet, aber ihr Preis ist nicht aufgeführt, und es wird auch nicht gesagt, dass sie im Menü enthalten sind. Jede, die Sie buchen, ist ein weiterer Posten, nach dem Sie gesondert fragen sollten. Dasselbe gilt für die Räume. Es gibt Banketthallen, eine Terrasse, einen Gartenbereich, ein Festzelt, eine Kapelle, eine Tanzfläche und einen Kinderbereich, und das Herrenhaus hat außerdem Parkplätze und eine Küche für das Catering. Zu wissen, was im Preis enthalten ist und was nicht, erspart Überraschungen auf der Rechnung.
Was Sie den Ort fragen sollten
Nützlich ist jetzt, vor dem Schreiben an den Ort zwei Dinge zu klären: wie viele Gäste es sein werden, auch nur grob, und ob die Hochzeit an einem Samstag oder einem anderen Tag stattfindet. Damit kann die Anfrage gleich auf den Punkt kommen. Fragen Sie nach dem genauen Preis jedes Menüs und welche Gerichte jedes enthält, nach den Samstagskonditionen, falls das der gewählte Tag ist, und danach, welche Leistungen und Räume im Preis inbegriffen sind und welche gesondert bezahlt werden. Eine Besichtigung des Herrenhauses hilft, die Kapelle, die Gärten, das Festzelt und die Säle persönlich zu sehen. So entscheiden Sie mit den Zahlen vor sich und nicht auf Grundlage einer Schätzung.
