Für eine Sidrería, ein Weingut oder eine Käserei in Asturien braucht es zwei Dinge zugleich. Das eine ist saubere Produktfotografie für Kataloge und Etiketten. Das andere ist ein Video, das den handwerklichen Prozess so zeigt, wie er wirklich abläuft. Evan & Natalia Simon machen Fotografie und Video für Unternehmen und Betriebe aller Art in Asturien: Corporate, Gastronomie, Produkt, Firmenevents, Personal-Branding-Porträts und Video. In einer Sidrería kann das die gut ausgeleuchtete Flasche sein, das Glas im Moment des Einschenkens, der Apfel und das Kelterhaus, in dem gepresst wird. In einem Weingut die Flasche, das Etikett, der Weinberg und das Barrique-Fass, in dem der Wein ruht. In einer Käserei der ganze Laib, der Anschnitt, die Rinde und die Hände, die ihn während der Reifung wenden. Und wofür ist jeder Teil gut? Das Produktfoto kommt in den Onlineshop, auf die Speisekarte, in den Katalog für Händler und auf das Etikett selbst. Das Video erzählt, wer dahintersteht und was diesen Käse, diesen Wein oder diese Sidra besonders macht. Es geht nicht einfach um schöne Fotos. Es geht um Material, das der Betrieb am nächsten Tag nutzen kann: auf der Website, in den sozialen Netzwerken, auf einer Messe oder im Gespräch mit einem Restaurant, das das Produkt probieren möchte. Für Weingüter gibt es drei Angebote, die speziell auf sie zugeschnitten sind, und eines davon ist die Produktfotografie. Am sinnvollsten ist es, einen Teil der Arbeit direkt im Betrieb zu machen, denn das Kelterhaus, der Fasskeller oder die Reifehöhle lassen sich nicht bewegen. Ein anderer Teil kann im Studio entstehen. Es ist für jede Art von Fotografie und Video für Unternehmen ausgestattet und so gedacht, dass du bequem mit deinem Team kommen kannst. Du hast eine Sidrería in Gijón, ein Weingut oder eine Käserei irgendwo in Asturien? Der Ansatz ist derselbe: das Produkt in Ruhe betrachten und auswählen, was man darüber erzählen will.
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So fängst du an
Wenn du einen solchen Betrieb hast, ist es am einfachsten, Evan & Natalia Simon zu schreiben und zu erzählen, was du herstellst und wo. Ein paar Zeilen genügen. Sag, ob es um Sidra, Wein oder Käse geht, ob Fotos, Video oder beides gebraucht werden und wofür das Material genutzt werden soll: ein neues Etikett, ein Katalog oder die Website. Hast du Handyfotos vom Kelterhaus, vom Fasskeller oder von der Reifehöhle? Schick sie gleich mit. Sie helfen, das Licht und den Raum einzuschätzen. Damit lässt sich in Ruhe und unverbindlich besprechen, was man besser im Betrieb macht, was besser im Studio in Asturien und womit man anfängt.
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