Фото з evsimon.com · Замовте свою весільну зйомку
Для ресторану в Астурії немає опублікованого тарифу, на який можна було б орієнтуватися. Ті цифри, що є, взято з цінових довідників для Іспанії загалом, і вони дають досить чітке уявлення. На платформах на кшталт Zaask одне фото їжі коштує від 20 € до 60 €. За даними Cronoshare, фотосесія на пів дня зазвичай коштує від 200 € до 400 €. Зйомка меню ресторану в тих самих довідниках коштує від 250 € до 500 €. Ще один загальний довідник, який не стосується жодного конкретного місця, оцінює коротку фотосесію для добірки страв приблизно в 350 €. Вартість фотосесії залежить від дуже простої речі: які зображення потрібні ресторану і де їх використовуватимуть. Меню з шести страв для соцмереж геть не схоже на повну роботу зі стравами, портретами команди та атмосферою закладу. Тому два кошториси можуть дуже відрізнятися, і обидва будуть правильними.
Що підвищує або знижує ціну
Насамперед ціну змінює час. Довідники для Іспанії оцінюють годину гастрономічної зйомки в 30–60 €, залежно від складності роботи та досвіду фотографа. Короткої фотосесії вистачає на кілька страв. Фотосесія на 6 годин уже дає змогу зняти меню, портрети, атмосферу і показати, який ресторан усередині. Далі — кількість фотографій. Що більше зображень, то більша загальна сума, хоча у великих пакетах кожне фото виходить дешевшим: від 5 € за штуку у великому пакеті до 50 € за окреме зображення. Один із прикладів, опублікованих у цих довідниках, — Pack Esencial від Alex Froloff: від 50 до 100 фотографій за 2 або 3 години за 545 € плюс ПДВ. Мають значення і страви. Залежно від їхньої кількості та типу фотосесія коштує від 50 € до 500 €. Довге меню коштує дорожче, ніж зйомка лише основних страв, і обмежитися цими стравами може бути розумним рішенням, якщо більше нічого не потрібно. Освітлювальне обладнання та фони можуть додати від 100 € до 500 € за фотосесію. Деякі фотографи окремо беруть плату за обробку, тож варто про це запитати. Якщо ж потрібні ще й друковані фото, це оплачується окремо: від 20 € до 500 €, залежно від кількості, розміру та типу друку. Важить і те, як використовуватимуть зображення. Якщо фото підуть у рекламну кампанію або їх замовляють на ексклюзивних умовах, деякі фотографи беруть більше. В одному опублікованому випадку права на ексклюзивність перевищують 1.500 € плюс ПДВ. Тому від самого початку треба чітко домовитися, де, як довго і в яких медіа використовуватимуть фотографії. І нарешті досвід. Фотограф із багаторічною практикою і солідним портфоліо зазвичай бере більше, бо значна частина його роботи — керувати фотосесією: вирішувати, як поставити кожну страву, яке світло їй пасує і яку частину закладу показати.
Фото з evsimon.com · Замовте свою весільну зйомку
Перш ніж просити кошторис
Наступний крок простий і нічого не коштує. Перш ніж просити кошториси, варто записати, які фото потрібні ресторану і де вони будуть: у меню, на сайті, у соцмережах, на платформі замовлень чи на вивісці біля входу. З таким списком порівнювати ціни набагато легше, бо всі кошториси говорять про одне й те саме. Evan & Natalia Simon займаються фото- та відеозйомкою для брендів і бізнесу в Хіхоні та по всій Астурії. Коротка розмова з ними допоможе впорядкувати цей список і зрозуміти, яка фотосесія має сенс, — без зобов'язань і без поспіху.
Фото з evsimon.com · Замовте свою весільну зйомку
Посилання
Більше корисних посилань: boe.es.
