Фото с evsimon.com · Забронировать свадьбу
Для ресторанов в Астурии нет опубликованного тарифа, на который можно было бы опереться. Те цифры, что есть, взяты из ценовых обзоров по Испании в целом, но и они дают довольно ясное представление. На платформах вроде Zaask одно фото еды стоит от 20 € до 60 €. По данным Cronoshare, съёмка на полдня обычно обходится в 200–400 €. Съёмка меню ресторана в тех же обзорах стоит от 250 € до 500 €. Ещё один общий обзор, без привязки к конкретному месту, оценивает короткую съёмку нескольких выбранных блюд примерно в 350 €. Цена зависит от очень простой вещи: какие снимки нужны ресторану и где они будут использоваться. Меню из шести блюд для соцсетей совсем не похоже на большую работу, где снимают и блюда, и портреты команды, и атмосферу зала. Поэтому две сметы могут сильно отличаться, и обе при этом будут честными.
От чего цена растёт или снижается
Прежде всего цену определяет время. По испанским обзорам, час гастрономической съёмки стоит от 30 € до 60 €. Всё зависит от того, насколько сложная работа и какой опыт у фотографа. За короткую съёмку можно снять несколько блюд. За 6 часов уже можно снять всё меню, портреты, атмосферу и показать, какой ресторан внутри. Дальше важно, сколько нужно фотографий. Чем больше снимков, тем выше общая сумма, но в больших пакетах каждая фотография обходится дешевле: от 5 € за штуку в большом пакете до 50 € за отдельный снимок. В этих обзорах приводят пример: Pack Esencial у Alex Froloff — от 50 до 100 фотографий за 2–3 часа за 545 € плюс НДС. Имеет значение и число блюд. В зависимости от их количества и вида съёмка стоит от 50 € до 500 €. Длинное меню снимать дороже, чем только основные блюда, и ограничиться ими может быть разумным решением, если больше ничего не нужно. Световое оборудование и фоны могут добавить от 100 € до 500 € за съёмку. Некоторые фотографы берут отдельную плату за обработку, так что об этом лучше спросить. Если нужны ещё и печатные фотографии, за них платят отдельно: от 20 € до 500 €, в зависимости от количества, размера и вида печати. Важно и то, как будут использоваться снимки. Если фотографии пойдут в рекламную кампанию или их заказывают в исключительное пользование, некоторые фотографы берут больше. В одном опубликованном случае права на исключительное пользование стоят больше 1500 € плюс НДС. Поэтому с самого начала нужно чётко договориться, где, как долго и в каких СМИ будут использоваться фотографии. И наконец, опыт. Фотограф с многолетним стажем и солидным портфолио обычно берёт больше, потому что значительная часть его работы — руководить съёмкой: решать, как поставить каждое блюдо, какой свет ему подходит и какую часть заведения показать.
Фото с evsimon.com · Забронировать свадьбу
Прежде чем запрашивать смету
Следующий шаг простой и ничего не стоит. Прежде чем запрашивать сметы, полезно записать, какие фотографии нужны ресторану и где они будут размещены: в меню, на сайте, в соцсетях, на платформе заказов или на вывеске у входа. С таким списком сравнивать цены гораздо проще, потому что все сметы будут об одном и том же. Evan & Natalia Simon снимают фото и видео для брендов и компаний в Хихоне и по всей Астурии. Короткий звонок с ними поможет упорядочить этот список и понять, какая съёмка имеет смысл, — без обязательств и без спешки.
Фото с evsimon.com · Забронировать свадьбу
Ссылки
Другие полезные ссылки: boe.es.
