Um menu de casamento no Palacio de Meres custa entre 200 € e 300 € por convidado, e a barra livre está incluída nesse preço. A casa senhorial (palacio) serve banquetes para um mínimo de 60 convidados e um máximo de 400. Por isso, a conta faz-se multiplicando o menu escolhido pelo número de pessoas sentadas à mesa. Essa tarifa aplica-se a qualquer dia da semana, exceto ao sábado. Além do banquete, o local oferece a cerimónia, fotografia, música, transporte e decoração. Tem também uma equipa própria para protocolo, segurança, beleza, bengaleiro e serviço de mesa. O casamento pode começar na capela da própria casa senhorial. Se for uma cerimónia civil, pode realizar-se nos jardins, que têm espaço para muitos convidados e para fotografias de grupo. A casa senhorial fica a 10 minutos de Oviedo e as suas origens remontam ao século XIV. Os noivos são recebidos pela décima quinta geração da família proprietária.
O número de convidados
A primeira coisa que mexe com o valor é a lista de convidados. Como o preço é por pessoa, cada convidado que se acrescenta soma um menu completo, e cada um que se retira tira um. O limite mínimo também conta: abaixo de 60 convidados a casa senhorial não oferece banquete, pelo que um casamento muito pequeno não tem lugar aqui. No limite superior, a lista pode chegar às 400 pessoas.
O menu escolhido
Segue-se o menu escolhido. Entre o mais simples e o mais completo há uma diferença de até 100 € por pessoa. Pode parecer pouco para um único lugar à mesa, mas, multiplicada por toda a lista de convidados, é a decisão que mais altera o total depois do número de pessoas. A cozinha está nas mãos de nomes conhecidos das Astúrias, já que o local trabalha com o catering de Nacho Manzano, Balbona e Balneario de Salinas. Uma noiva contou que o Palacio de Meres era o seu preferido desde o início, mas que estava fora do seu orçamento precisamente por esse nível de catering.
Foto de evsimon.com · Reserve o seu casamento
A barra livre
As bebidas não se pagam à parte. A barra livre está incluída no menu, pelo que não é preciso acrescentar uma verba separada para as bebidas depois do jantar.
O dia da semana
O dia também conta. A tarifa de 200 € a 300 € aplica-se de segunda a sexta e aos domingos. O sábado fica fora dela, e o preço desse dia não é publicado: é preciso perguntar diretamente à casa senhorial. Quem puder casar numa sexta-feira ou num domingo já tem uma faixa conhecida com que trabalhar. Quem quiser um sábado terá de esperar que o local lhe dê o valor antes de fazer as contas.
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Serviços e espaços adicionais
Depois há tudo o que não é comida. Fotografia, música, transporte e decoração são serviços que o local oferece, mas o seu preço não está indicado, nem se diz que estão incluídos no menu. Cada um que reservar é mais uma verba sobre a qual vale a pena perguntar em separado. O mesmo se aplica aos espaços. Há salões de banquetes, um terraço, uma zona de jardim, uma tenda, uma capela, uma zona de dança e uma zona para crianças, e a casa senhorial tem também estacionamento e uma cozinha para o catering. Saber quais estão incluídos no preço e quais não evita surpresas na fatura.
O que perguntar ao local
O passo útil agora é definir duas coisas antes de escrever ao local: quantos convidados serão, mesmo que aproximadamente, e se o casamento será num sábado ou noutro dia. Com isso, o pedido pode ir direto ao assunto. Vale a pena pedir o preço exato de cada menu e os pratos que cada um inclui, as condições de sábado se for esse o dia escolhido, e quais os serviços e espaços incluídos no preço e quais se pagam à parte. Visitar a casa senhorial ajuda a ver a capela, os jardins, a tenda e os salões pessoalmente. Assim pode decidir com os valores à frente e não com uma estimativa.
