是的,要给他们安排饭菜。摄影师和摄像师几乎一整天都和你们在一起,没有人能连续工作这么多个小时不吃东西。把所有环节都算上,一场婚礼通常要持续大约15个小时:化妆和做头发、到场、仪式、拍照、鸡尾酒会、婚宴,最后是跳舞和派对。很多摄影和摄像团队从新人准备时就开始工作,一直拍到开放酒吧的第一个小时。这么多个小时都站着,手里一直拿着相机。
谁需要吃饭
有一个简单的办法来判断该把谁算进去:婚宴期间这个人是否在工作?如果答案是肯定的,那这个人就需要吃饭。这不只是礼貌问题。如果没有提前安排饭菜,摄影师或摄像师可能不得不出去找东西吃。而在这段时间里,就会错过你们婚礼上那些不会再来的瞬间。
给他们上什么
也不必为他们支付和宾客一样的菜单。通常会简单一些:一份拼盘、一份更实惠的套餐,甚至一个三明治。重要的是让他们吃上饭。所以他们一般就在婚礼现场、靠近宴会厅的地方用餐,以便很快回到工作中。
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什么时候吃
那他们什么时候吃呢?宾客用餐的时候。婚宴期间值得拍的时刻不多。这是一天中最长的环节,也是在相册里出现得最少的部分。这段时间就是他们休息的时候。之后是致辞、切蛋糕、跳舞,那时就得精力充沛地投入工作。
记得提醒餐厅
有些事情不一定看得到。婚礼当天一切都进行得很快,厨房里也一样。有时餐厅一疏忽,就没有给摄影师和摄像师摆好桌子,或者没给他们上菜,又或者上得太慢,那几分钟的休息时间也就泡汤了。所以最好提前提醒餐厅。
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逐桌拍照
有些新人希望在用餐时逐桌拍照。这由你们决定,值得提前商量好。这样团队就知道什么时候可以坐下来,什么时候该工作。
现在该做什么
现在该做什么?和餐厅确定菜单时,把婚宴期间所有要工作的人都算上:摄影师、摄像师及其助手(如果有的话)、婚礼策划师(如果你们请了的话),以及乐队或DJ。为他们要一张桌子,并请餐厅在给宾客上菜的同时也给他们上菜。问问每个人是否有过敏或不吃的东西。婚礼前一周,再提醒餐厅一次。如果你们在阿斯图里亚斯结婚,摄影和摄像由Evan & Natalia Simon负责,只需在希洪的筹备会议上提一下就可以。举办活动的企业也是一样:只要有人在用餐期间工作,也得让他吃饭。
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