Traiteur de mariage dans les Asturies : types de menu et prix par invité

Un traiteur de mariage coûte en moyenne environ 138 € par invité. En général, le prix se situe entre 105 € et 173 € par personne. Ce qui fait le plus varier le montant, c'est le type de menu et les services compris dans le prix. Si vous cherchez le repas de noces complet, la moyenne monte à 151 € par personne. Dans ce cas, les prix commencent à 94 € et vont jusqu'à 207 €. La période de l'année et les extras comptent aussi.

Que comprend le prix par invité ?

Pourquoi un tel écart ? Parce que ce que vous payez par invité, ce n'est pas seulement le repas. Il y a aussi le service, la mise en place et tout ce qui entoure l'assiette. La viande de première qualité et les produits gourmets font grimper l'addition, et la différence se sent à table.

Les types de menu de mariage

Il existe plusieurs types de menu. Le plus connu est le menu classique : tout le monde est assis et plusieurs plats sont servis à table. D'autres couples préfèrent quelque chose de plus décontracté. L'un d'eux a choisi un barbecue de viande et un autre de fruits de mer et de poisson, et leurs invités ont été ravis. Certains traiteurs cuisinent sur le lieu même du mariage. Le Real Balneario, par exemple, apporte sa cuisine mobile jusqu'au lieu de la fête. Il existe aussi une cuisine d'auteur. Pedro Martino Catering travaille avec un chef qui a une étoile Michelin.

Menus adaptés et végans

Les menus adaptés n'ont plus rien d'exceptionnel. Un bon menu de mariage s'ajuste à ce que chaque invité peut ou ne peut pas manger : allergies, intolérances ou régimes particuliers. Certains lieux de réception proposent un menu végan pour les mariages. Parmi eux, Palacio de Valdesoto, Restaurante El Duque, Finca Marqués de la Moral, Palacio de Agüera et Castillo de San Cucao.

Le gâteau et les desserts

N'oubliez pas le gâteau et les desserts. Tous les traiteurs ne les préparent pas. Quand ils le font, le prix final s'en ressent.

Prix d'appel et nombre d'invités

Les prix d'appel varient beaucoup. Certains traiteurs proposent des menus à partir de 50 € par invité. D'autres commencent à 85 € ou à 100 €. Et certains démarrent à 198 € ou à 225 €. Regardez aussi le nombre d'invités prévu dans chaque offre. Celui à 50 € travaille pour des mariages de 30 à 250 personnes. Celui à 225 €, pour des mariages de 120 à 450. Un tarif « à partir de » est le prix le plus bas possible, pas ce que vous finirez par payer.

Lieu propre et plusieurs mariages le même jour

Deux autres données peuvent vous aider à choisir. 75 % des traiteurs de mariage disposent de leur propre lieu pour le repas. Si vous avez déjà un lieu, demandez-leur s'ils peuvent s'y déplacer. Par ailleurs, 38 % peuvent assurer plus d'un mariage le même jour. Vous voulez qu'ils ne s'occupent que du vôtre ? Posez la question dès le début.

Comment demander un devis

Et maintenant ? Faites une liste approximative des invités. Elle n'a pas besoin d'être définitive. Ensuite, réfléchissez au style de repas qui vous fait envie : un menu assis, quelque chose de plus décontracté ou une cuisine d'auteur. Avec cela, demandez un devis à deux ou trois traiteurs. Donnez à tous le même nombre d'invités pour pouvoir vraiment comparer. Demandez ce que comprend chaque prix : le service, le gâteau, les desserts et les menus spéciaux pour ceux qui en ont besoin. Si vous avez des invités végans ou allergiques, dites-le dès le premier e-mail. Ainsi, vous comparerez des menus similaires et vous n'aurez pas de surprises sur la facture finale.

Liens

Informations consultées sur : bodas.net, bodas.net.

Plus d'informations, pas encore confirmées de façon indépendante : laboralcentrodearte.org.