Hochzeitscatering in Asturien: Menüarten und was es pro Gast kostet

Ein Hochzeitscatering kostet im Schnitt etwa 138 € pro Gast. Normalerweise liegt der Preis zwischen 105 € und 173 € pro Person. Am stärksten bewegen den Betrag die Art des Menüs und die Leistungen, die im Preis enthalten sind. Wenn ihr das komplette Hochzeitsessen sucht, steigt der Durchschnitt auf 151 € pro Person. Dort beginnen die Preise bei 94 € und reichen bis 207 €. Auch die Jahreszeit und die Extras spielen eine Rolle.

Was ist im Preis pro Gast enthalten?

Warum gibt es so große Unterschiede? Weil das, was ihr pro Gast bezahlt, nicht nur das Essen ist. Dazu gehören auch der Service, der Aufbau und alles, was rund um den Teller passiert. Fleisch erster Qualität und Gourmetprodukte treiben die Rechnung nach oben, und auf dem Tisch merkt man den Unterschied.

Arten von Hochzeitsmenüs

Es gibt verschiedene Menüarten. Am bekanntesten ist das klassische: Alle sitzen, und mehrere Gänge werden am Tisch serviert. Andere Paare mögen es lieber etwas ungezwungener. Ein Paar entschied sich für ein Grillbuffet mit Fleisch und ein weiteres mit Meeresfrüchten und Fisch, und ihre Gäste waren begeistert. Manche Caterer kochen direkt am Ort der Hochzeit. Das Real Balneario zum Beispiel bringt seine mobile Küche bis zum Ort der Feier. Es gibt auch Autorenküche. Pedro Martino Catering arbeitet mit einem Koch zusammen, der einen Michelin-Stern hat.

Angepasste und vegane Menüs

Angepasste Menüs sind heute nichts Ungewöhnliches mehr. Ein gutes Hochzeitsmenü richtet sich danach, was jeder Gast essen kann oder nicht essen kann: Allergien, Unverträglichkeiten oder besondere Ernährungsweisen. Einige Locations für Hochzeitsessen bieten ein veganes Hochzeitsmenü an. Dazu gehören Palacio de Valdesoto, Restaurante El Duque, Finca Marqués de la Moral, Palacio de Agüera und Castillo de San Cucao.

Die Torte und die Desserts

Vergesst die Torte und die Desserts nicht. Nicht alle Caterer bereiten sie zu. Wenn sie es tun, zeigt sich das im Endpreis.

Einstiegspreise und Anzahl der Gäste

Die Einstiegspreise sind sehr unterschiedlich. Es gibt Caterer mit Menüs ab 50 € pro Gast. Andere beginnen bei 85 € oder bei 100 €. Und manche starten bei 198 € oder bei 225 €. Achtet auch auf die Gästezahl bei jedem Angebot. Der Caterer mit 50 € arbeitet für Hochzeiten mit 30 bis 250 Personen. Der mit 225 € für Hochzeiten mit 120 bis 450. Ein „ab“-Preis ist der niedrigstmögliche Preis, nicht das, was ihr am Ende bezahlen werdet.

Eigene Location und mehrere Hochzeiten am selben Tag

Zwei weitere Angaben können euch bei der Wahl helfen. 75 % der Hochzeitscaterer haben eine eigene Location für das Hochzeitsessen. Wenn ihr schon einen Ort habt, fragt, ob sie dorthin kommen können. Außerdem können 38 % mehr als eine Hochzeit am selben Tag ausrichten. Möchtet ihr, dass sie sich nur um eure kümmern? Fragt das gleich zu Beginn.

Wie ihr ein Angebot anfragt

Und jetzt? Macht eine ungefähre Gästeliste. Sie muss nicht die endgültige sein. Überlegt dann, welche Art von Essen euch gefällt: ein Menü im Sitzen, etwas Ungezwungeneres oder Autorenküche. Damit fragt ihr bei zwei oder drei Caterern ein Angebot an. Nennt allen dieselbe Gästezahl, damit ihr wirklich vergleichen könnt. Fragt, was in jedem Preis enthalten ist: der Service, die Torte, die Desserts und die besonderen Menüs für alle, die sie brauchen. Wenn ihr vegane Gäste oder Gäste mit Allergien habt, sagt das schon in der ersten E-Mail. So vergleicht ihr ähnliche Menüs und erlebt bei der Endabrechnung keine Überraschungen.

Links

Verwendete Informationen aus: bodas.net, bodas.net.

Weitere Informationen, noch nicht unabhängig bestätigt: laboralcentrodearte.org.